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Eierkuchen Pancakes mit Erdbeeren und Bananen – Osterbrunch

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Ein besonderes Frühstück für Klein und Groß! Die Pancakes sind so einfach und schnell zubereitet und schmecken zusammen mit frischen Früchten köstlich. Die Eierkuchen sind perfekt zum Sonntagsfrühstück oder Osterbrunch.

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Rezeptebeschreibung

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Ein besonderes Frühstück für Klein und Groß! Die Pancakes sind so einfach und schnell zubereitet und schmecken zusammen mit frischen Früchten köstlich. Die Eierkuchen sind perfekt zum Sonntagsfrühstück oder Osterbrunch.

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Kalorien je Portion

406 kcal

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Anzahl Portionen

4 Personen

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Vorbereitungszeit

15 Minuten

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Zubereitungszeit

30 Minuten

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Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

Teig

  • 2 Eier
  • 30 g Zucker
  • 60 g Butter
  • Prise Salz
  • 240 ml Milch
  • 1 Packung Backpulver
  • 220 g Mehl

Topping

  • Bananen, nach Belieben
  • Erdbeeren, nach Belieben

Eierkuchen Pancakes mit Erdbeeren und Bananen - Osterbrunch

Eierkuchen Pancakes mit Erdbeeren und Bananen - Osterbrunch

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Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen.
  2. Die Eier mit dem Zucker und Prise Salz verrühren.
  3. Milch, Mehl und Backpulver zugeben.
  4. Die flüssige Butter einrühren.
  5. Den Teig löffelweise in der Pfanne von beiden Seiten ausbraten.
  6. Die Pancakes mit Erdbeeren und Bananen beliebig verzieren.
  7. Mit Honig oder Ahornsirup zum Osterbrunch servieren.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Mikrowelle
  • Mixschüssel
  • Handmixer
  • Pfanne
  • Löffel
  • Wender



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