Pizza Margherita Herz zum Valentinstag
Knackige Butterkekse mit Zucker backen
Wenn der Kekshunger mal wieder zuschlägt passen diese knackigen Butterkekse zu einer Tasse Kaffee oder Tee hervorragend. Aus einem Mürbeteig und mit Zucker bestreut gebacken, werden schön mürbe, ganz knusprig - einfach ein Seelenfutter!
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Wenn der Kekshunger mal wieder zuschlägt passen diese knackigen Butterkekse zu einer Tasse Kaffee oder Tee hervorragend. Aus einem Mürbeteig und mit Zucker bestreut gebacken, werden schön mürbe, ganz knusprig – einfach ein Seelenfutter!
Butterkekse in einer Metalldose aufbewahren, so bleiben sie lange knackig.
Kalorien je Portion
307 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
75 Minuten
Zutaten
- 200 g Butter, kalt
- 100 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- Zucker, zum Streuen
Nährwerte
Anleitung
- Butter mit dem Zucker und Vanillezucker verrühren.
- Ei einrühren und das Mehl dazugeben.
- Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- In Frischhaltefolie einpacken und für 30 Minuten kühl legen.
- Den Teig auf einer bemehlter Arbeitsfläche ausrollen.
- Mit einem runden Keksausstecher Kekse ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit etwas Zucker bestreuen.
- Butterkekse bei 180°C Umluft im Backofen 10-15 Minuten backen.
- Die Kekse auskühlen lassen und zum Kaffee oder Tee genießen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Mixer
- Schüssel
- Teigrolle
- Keksausstecher