Cracker mit Mais | Knusprige Party Snacks

Cracker mit Mais

Fingerfood Snacks mit Frischkäse | Partyrezepte

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Cracker mit Mais

Cracker mit Mais

Ein sehr schnelles Rezept für einfache knusprige Cracker aus Maismehl. Die Cracker können herzhaft oder süß sein und sind ein toller Knabberspaß.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 15 Min.
Abkühlzeit 10 Min.
Gesamt 35 Min.
Gericht Snacks
Region Deutsche Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 448 kcal

Zutaten
  

  • 1 Tasse Maismehl
  • ½ Tasse Weizenmehl
  • Salz nach Geschmack
  • Gewürze nach Belieben
  • 150 g Margarine
  • Mohn optional
  • Zucker nach Geschmack
  • Sesam nach Geschmack

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Anleitung
 

  • Den Backofen auf 180-200 Grad vorheizen.
  • Maismehl, Weizenmehl, Salz und Gewürze in eine Mixschüssel geben. Nach Belieben Mohn hinzufügen. Alles gut mischen.
  • Die Margarine zum Mehl geben und in einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten.
  • Den Teig in einer dünnen Schicht ausrollen.
  • Ein Blech mit Backpapier auslegen.
  • Die Cracker mit einer Ausstechform ausstechen oder mit einem Messer in Rechtecke schneiden.
  • Die Cracker mit Sesam bestreuen und auf das Backblech legen.
  • Je nach Größe der Cracker 10-15 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen.
  • Die fertigen Cracker 5-10 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.

Tipp

Für süße Cracker kann man Zucker anstelle von Salz und Gewürzen hinzufügen. Die Cracker schmecken mit einem leckeren Dip z.B. Guacamole super lecker.

Benötigte Utensilien*

  • Küchenmaschine
  • Teigrolle
  • Ausstechformen
  • Messer

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 448kcalKohlenhydrate: 36gEiweiß: 5gFett: 32gGesättigte Fettsäuren: 7gNatrium: 357mgKalium: 125mgBallaststoffe: 3gZucker: 1gVitamin A: 1341IUVitamin C: 1mgKalzium: 80mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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