Knusprige Cracker mit Mais als Party Snack
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 448 kcal
Ein sehr schnelles Rezept für einfache knusprige Cracker aus Maismehl. Die Cracker können herzhaft oder süß sein und sind ein toller Knabberspaß.
Knusprige Cracker mit Mais als Party Snack
Utensilien
- Küchenmaschine
- Teigrolle
- Ausstechformen
- Messer
Zutaten
- 1 Tasse Maismehl
- ½ Tasse Weizenmehl
- Salz, nach Geschmack
- Gewürze, nach Belieben
- 150 g Margarine
- Mohn, optional
- Zucker, nach Geschmack
- Sesam, nach Geschmack
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Anleitung
- Den Backofen auf 180-200 Grad vorheizen.
- Maismehl, Weizenmehl, Salz und Gewürze in eine Mixschüssel geben.
- Nach Belieben Mohn hinzufügen.
- Alles gut mischen.
- Die Margarine zum Mehl geben und in einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in einer dünnen Schicht ausrollen.
- Ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Die Cracker mit einer Ausstechform ausstechen oder mit einem Messer in Rechtecke schneiden.
- Die Cracker mit Sesam bestreuen und auf das Backblech legen.
- Je nach Größe der Cracker 10-15 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen.
- Die fertigen Cracker 5-10 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.
Für süße Cracker kann man Zucker anstelle von Salz und Gewürzen hinzufügen. Die Cracker schmecken mit einem leckeren Dip z.B. Guacamole super lecker.
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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.