Croque Monsieur – heißes, französisches Käse-Schinken Sandwich

Croque Monsieur - heißes, französisches Käse-Schinken Sandwich

Croque Madame Sandwich mit Schmelzkäse und Spiegelei

Plista Feed 1

YieldScale Content 1 Desktop

Croque Monsieur - heißes, französisches Käse-Schinken Sandwich

Croque Monsieur - französisches Käse-Schinken Sandwich

Auf der Suche nach einem perfekten Frühstück? - Croque Monsieur gehört eindeutig dazu! Hinter diesem eleganten Namen verbirgt sich ein leckeres heißes französisches Käse-Schinken Sandwich mit einer herzhaften Béchamelsauce.

Bitte Rezept bewerten

5 von 6 Bewertungen

Plista Feed 2

Plista Feed 2

Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamt 20 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 562 kcal

Zutaten
  

Plista Feed 3

YieldScale Content 2

Anleitung
 

Béchamelsauce

  • Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
  • Das Mehl hinzusieben und unter ständigem Rühren ca. 3-4 Minuten goldgelb anschwitzen.
  • Nach und nach die Milch zu der Mehlschwitze dazugeben.
  • Die Sauce weitere 3-4 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eindickt.
  • Dabei jedoch kräftig umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
  • Salz, Pfeffer, Senf und Muskatnuss zu der fertigen Béchamelsauce geben und alles gut miteinander verrühren.

Sandwiches

  • Den Backofen auf 220°C vorheizen.
  • Den Kochschinken in dünne Scheiben schneiden.
  • Auf der Reibe beide Käsesorten reiben.
  • Die 4 Scheiben Toastbrot mit der Hälfte der Béchamelsauce bestreichen.
  • Danach mit dem Schinken belegen und der Hälfte des Käses bestreuen.
  • Anschließend die restlichen 4 Scheiben Toastbrot darauflegen.
  • Die Oberseite der Sandwiches erneut mit der Béchamelsauce bestreichen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und im Backofen ca. 7-10 Minuten goldbraun backen.
  • Die Croque Monsieur Sandwiches mit Petersilie garnieren und heiß servieren.

Themoneytizer HALF PAGE Mobil

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 562kcalKohlenhydrate: 38gEiweiß: 29gFett: 33gGesättigte Fettsäuren: 19gTrans-Fette: 1gCholesterin: 111mgNatrium: 1001mgKalium: 335mgBallaststoffe: 1gZucker: 7gVitamin A: 902IUVitamin C: 9mgKalzium: 577mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!

Themoneytizer BOTTOM MEDIUM RECTANGLE

Themoneytizer MEGABANNER BOTTOM

Panini Sandwiches mit Tomaten und Mozzarella

Scroll to Top