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Einfach, schnell, köstlich: Erdbeer-Quark-Dessert für Genießer

Name: Cremiges Erdbeerdessert mit Quark im Glas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Dieses Erdbeerdessert mit Quark im Glas ist ein fruchtig-frisches Vergnügen. Die süßen Erdbeerstücke harmonieren perfekt mit der cremigen Quarkmischung

Kategorien: Erdbeerrezepte, Erdbeerdessert, Schichtdessert, Desserts, Dessert im Glas, Dessert

Einfach, schnell, köstlich Erdbeer-Quark-Dessert für Genießer

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Rezeptebeschreibung

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Dieses Erdbeerdessert mit Quark im Glas ist ein fruchtig-frisches Vergnügen. Die süßen Erdbeerstücke harmonieren perfekt mit der cremigen Quarkmischung und dem Hauch von Zitrone.

Jeder Löffel ist eine Explosion aus Geschmack und Textur, ein Genuss für die Sinne.
Es ist ein ideales Dessert für warme Tage oder als krönender Abschluss eines festlichen Essens.
Es passt wunderbar zu einem Glas Sekt oder einem leichten Weißwein.

Für eine intensivere Zitronennote kannst du noch mehr Zitronenschale hinzufügen.

Statt Erdbeeren kannst du auch andere Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren verwenden.

Um das Dessert zu verfeinern, kannst du gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen darüber streuen.

Kalorien je Portion

210 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

250 g frische Erdbeeren
250 g Quark
100 g Sahne
2 EL Zucker
1 TL Vanilleextrakt
¼ Zitrone, unbehandelt

Cremiges Erdbeerdessert mit Quark im Glas

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Desserts

Nährwerte

Anleitung

Erdbeeren waschen, putzen und 100 g grob pürieren, den Rest in kleine Stücke schneiden.
Die Zitronenschale abreiben, den Saft auspressen.
Quark, Zucker, Vanilleextrakt, Zitronenschale und -saft in einer Schüssel vermengen.
Sahne steif schlagen und unter die Quarkmischung heben.
Pürierte Erdbeeren und die Quarkcreme heben.
Erdbeerstücke in die Gläser füllen.
Die Quarkcreme darauf schichten und das Erdbeerdessert genießen.