Einfache Schokomuffins mit Smarties zum Fasching

Name: Einfache Schokomuffins mit Smarties zum Fasching
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 742 kcal

Super einfache Schokomuffins, die perfekt an einem Faschingbuffet passen. Aus einfachem Rührteig mit geschmolzener und gehackter Schokolade ergeben sich diese wunderbaren Schokomuffins. Nach dem Backen werden die Muffins mit bunten Smarties verziert.

Schokomuffins, Muffins, Gebäck

Einfache Schokomuffins mit Smarties zum Fasching

Utensilien

Schüssel
Handmixer
Muffinformen
Löffel
Messer

Zutaten

260 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
1 Ei
80 g Zucker
80 ml Öl
200 ml Kakao
2 EL Grieß
170 g Schokolade
Smarties, zum Verzieren

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Anleitung

Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben.
Ei mit Zucker, Öl, Kakao und Grieß verrühren.
100 g Schokolade schmelzen.
Mehlmischung und geschmolzene Schokolade unterrühren.
Die restliche Schokolade klein hacken und unterheben.
Den Teig auf Muffinförmchen verteilen.
Die Schokomuffins bei 180° ca. 20 Minuten backen.
Anschließend die Muffins auskühlen lassen und nach Belieben mit Smarties verzieren.