Einfacher aromatischer Zitronenkuchen Gugelhupf mit Zuckerglasur

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Zitronenkuchen ist ein der beliebtesten Kuchen weltweit. Der Kuchen schmeckt super lecker, erfrischend und saftig. Ein einfaches Rezept, das man prima nachbacken kann.

Portionen: 8
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Gesamtzeit: 60 Min.
Pro Portion ca.: 478 kcal

Über das Rezept

Zitronenkuchen ist ein der beliebtesten Kuchen weltweit. Der Kuchen schmeckt super lecker, erfrischend und saftig. Ein einfaches Rezept, das man prima nachbacken kann.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

Teig

200 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
1 Zitrone
250 g Mehl
2 TL Backpulver

Glasur

1 Zitrone, Saft und Schale
100 g Puderzucker

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Einfacher aromatischer Zitronenkuchen Gugelhupf mit Zuckerglasur

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Ostern, Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen

Zubereitung

Teig

Die Butter mit dem Zucker cremig rühren.
Nach und nach die Eier unterrühren.
Die abgeriebene Zitronenschale einer Zitrone zufügen.
Mehl sieben und Backpulver mischen.
Die Mehlmischung in die Masse einrühren.
Ein Gugelhupf mit dem Teig füllen.
Den Zitronenkuchen bei 180° 50-60 Minuten backen.
Mit einem Zahnstocher eine Garprobe machen!

Glasur

Saft einer Zitrone mit dem Puderzucker zum Zuckerguss rühren.
Den Zitronenkuchen abkühlen lassen.
Mit dem Guss bestreichen und mit Zitronenabrieb verzieren.
Den Guss fest werden lassen und zum Kaffee oder Tee servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

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Utensilien

Mixschüssel
Handmixer
Mehlsieb
Zitrusreibe
Zitruspresse
Gugelhupf Form
Küchenspatel
Küchenpinsel
Schale

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Einfacher aromatischer Zitronenkuchen Gugelhupf mit Zuckerglasur

Zitronenkuchen ist ein der beliebtesten Kuchen weltweit. Der Kuchen schmeckt super lecker, erfrischend und saftig. Ein einfaches Rezept, das man prima nachbacken kann.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 60 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Teig

200 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
1 Zitrone
250 g Mehl
2 TL Backpulver

Glasur

1 Zitrone, Saft und Schale
100 g Puderzucker

Zubereitung

Teig

Die Butter mit dem Zucker cremig rühren.
Nach und nach die Eier unterrühren.
Die abgeriebene Zitronenschale einer Zitrone zufügen.
Mehl sieben und Backpulver mischen.
Die Mehlmischung in die Masse einrühren.
Ein Gugelhupf mit dem Teig füllen.
Den Zitronenkuchen bei 180° 50-60 Minuten backen.
Mit einem Zahnstocher eine Garprobe machen!

Glasur

Saft einer Zitrone mit dem Puderzucker zum Zuckerguss rühren.
Den Zitronenkuchen abkühlen lassen.
Mit dem Guss bestreichen und mit Zitronenabrieb verzieren.
Den Guss fest werden lassen und zum Kaffee oder Tee servieren.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

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