Mini Gugelhupf mit Zuckerglasur für Kinderparty
Zutaten
- 150 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Milch
- 250 g Puderzucker
- 1-2 EL Zitronensaft
- 20 g Zuckerstreusel, nach Belieben
Utensilien
- Mini Gugelhupf Backförmchen
- Schüssel
- Handmixer
- Kuchengitter
- Schälchen
- Backpinsel
Anleitung
- Mini Gugelhupf Backförmchen einfetten.
- Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
- Butter mit Zucker und Salz cremig rühren.
- Nach und nach die Eier zugeben und untermischen.
- Mehl mit Backpulver darüber sieben.
- Alles mit Milch zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig in die Gugelhupf Backförmchen füllen.
- Mini Gugelhupf im Ofen ca. 25 Minuten bei 180°C goldbraun backen.
- Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Puderzucker mit Zitronensaft verrühren.
- Nach Wunsch die Zuckerglasur einfärben.
- Mini Gugelhupf mit Zuckerstreuseln verzieren und servieren.
