Osterkuchen im Gugelhupf mit Zuckerglasur

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 60 Minuten

Der Osterkuchen im Gugelhupf mit einer Zuckerglasur zaubert den Frühling auf den Tisch. Ein Rührteig ist zügig zusammengerührt und in 40 Minuten gebacken. Osterkuchen ist ideal für die Kaffeetafel an oder rund um die Ostertage.

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Tipp!

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Zum Rezept

Saison: Ostern | Region: Europa | Zubereitungsart: Backen | Menüart: Kuchen | Küche: Deutsche Rezepte

Zutaten

Teig

250 g Butter, weich
250 g Zucker
4 Eier
125 g Mehl
1 EL Zitronensaft
1 TL Backpulver

Zum Verzieren

100 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
Zuckereier, nach Belieben

Utensilien

Handmixer
Schüssel
Backform
Schälchen
Backpinsel

Anleitung

Butter, Zucker und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver in einer Schüssel sieben.
Mehlmischung zur Buttermasse dazugeben.
Backofen auf 180° Grad vorheizen.
Die Backform mit Butter ausfetten, bemehlen und den Teig eingießen.
Den Osterkuchen im Backrohr ca. 30-40 Minuten backen.
Kuchen in der Form für 5-10 Minuten abkühlen lassen und anschließend aus der Form stürzen.
Zuckerglasur aus Puderzucker und Zitronensaft anrühren.
Den Osterkuchen mit der Glasur überziehen und nach Belieben mit Zuckereiern verzieren.