Osterkuchen im Gugelhupf mit Zuckerglasur

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Der Osterkuchen im Gugelhupf mit einer Zuckerglasur zaubert den Frühling auf den Tisch. Ein Rührteig ist zügig zusammengerührt und in 40 Minuten gebacken. Osterkuchen ist ideal für die Kaffeetafel an oder rund um die Ostertage.

Über das Rezept

Der Osterkuchen im Gugelhupf mit einer Zuckerglasur zaubert den Frühling auf den Tisch. Ein Rührteig ist zügig zusammengerührt und in 40 Minuten gebacken. Osterkuchen ist ideal für die Kaffeetafel an oder rund um die Ostertage.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Portionen: 8
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Gesamtzeit: 60 Min.
Pro Portion ca.: 892 kcal

Zutaten

Teig

250 g Butter, weich
250 g Zucker
4 Eier
125 g Mehl
1 EL Zitronensaft
1 TL Backpulver

Zum Verzieren

100 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
Zuckereier, nach Belieben

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Osterkuchen im Gugelhupf mit Zuckerglasur

Kategorien:: Kuchen Rezepte, Gugelhupf, Osterkuchen
Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Ostern
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver in einer Schüssel sieben.
Mehlmischung zur Buttermasse dazugeben.
Backofen auf 180° Grad vorheizen.
Die Backform mit Butter ausfetten, bemehlen und den Teig eingießen.
Den Osterkuchen im Backrohr ca. 30-40 Minuten backen.
Kuchen in der Form für 5-10 Minuten abkühlen lassen und anschließend aus der Form stürzen.
Zuckerglasur aus Puderzucker und Zitronensaft anrühren.
Den Osterkuchen mit der Glasur überziehen und nach Belieben mit Zuckereiern verzieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Handmixer
Schüssel
Backform
Schälchen
Backpinsel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Osterkuchen im Gugelhupf mit Zuckerglasur

Der Osterkuchen im Gugelhupf mit einer Zuckerglasur zaubert den Frühling auf den Tisch. Ein Rührteig ist zügig zusammengerührt und in 40 Minuten gebacken. Osterkuchen ist ideal für die Kaffeetafel an oder rund um die Ostertage.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Gesamtzeit: 60 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Teig

250 g Butter, weich
250 g Zucker
4 Eier
125 g Mehl
1 EL Zitronensaft
1 TL Backpulver

Zum Verzieren

100 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
Zuckereier, nach Belieben

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver in einer Schüssel sieben.
Mehlmischung zur Buttermasse dazugeben.
Backofen auf 180° Grad vorheizen.
Die Backform mit Butter ausfetten, bemehlen und den Teig eingießen.
Den Osterkuchen im Backrohr ca. 30-40 Minuten backen.
Kuchen in der Form für 5-10 Minuten abkühlen lassen und anschließend aus der Form stürzen.
Zuckerglasur aus Puderzucker und Zitronensaft anrühren.
Den Osterkuchen mit der Glasur überziehen und nach Belieben mit Zuckereiern verzieren.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

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