Schnelle Osterkekse mit Zuckereiern
Hummus mit Kichererbsen, Basilikum und Parmesan
Hummus mit Kichererbsen, Basilikum und Parmesan schmeckt ungewöhnlich und lecker. Da dem bekannten orientalischen Kichererbsen Dip Kräuter beigegeben werden, wird der Geschmack interessanter und intensiver.
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Hummus mit Kichererbsen, Basilikum und Parmesan schmeckt ungewöhnlich und lecker. Da dem bekannten orientalischen Kichererbsen Dip Kräuter beigegeben werden, wird der Geschmack interessanter und intensiver. Und die Zubereitung nimmt kaum Zeit in Anspruch. Knoblauch schälen, klein hacken und mit den restlichen Zutaten in einem Standmixer zu einer homogenen Masse verarbeiten. Schon ist der Hummus fertig und kann als Dip oder Aufstrich serviert werden.
Kalorien je Portion
457 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 2-4 Knoblauchzehen
- 250 g Kichererbsen, in der Dose, oder gekocht
- ¹⁄₂ Bund Basilikum
- ¹⁄₃ Tasse Parmesan, gerieben
- ¹⁄₂ TL Salz
- ¹⁄₃-1⁄₂ Tasse Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
Hummus mit Kichererbsen, Basilikum und Parmesan
Region: Asien
Küche: Asiatische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Knoblauch schälen, zerkleinern.
- Etwa zwei Esslöffel davon mit den restlichen Zutaten in einen Standmixer geben.
- Alles zu einer homogenen Masse verrühren.
- Hummus in eine Schüssel umfüllen und als als Dip oder Aufstrich verwenden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Esslöffel
- Standmixer
- Schüssel