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Osterkuchen mit Eierlikör und Zuckerglasur

Name: Osterkuchen mit Eierlikör und Zuckerglasur
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Osterkuchen mit Eierlikör ist wunderbar saftig und das feine Eierlikör-Aroma macht ihn einfach unwiderstehlich. In Gugelhupfform gebacken und mit Zuckerglasur und Dekor verziert, ist der Kuchen zu Ostern ein Genuss!

Kategorien: Kuchen Rezepte, Eierlikör Kuchen, Osterkuchen

Osterkuchen mit Eierlikör und Zuckerglasur

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

589 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

50 Minuten

Gesamtzeit

70 Minuten

Zutaten

4 Eier
250 g Butter
200 g Zucker
1 Packung Vanillinzucker
1 Tasse Eierlikör
250 g Mehl
1 Packung Backpulver
200 g Puderzucker
1-2 EL Eierlikör

Osterkuchen mit Eierlikör und Zuckerglasur

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Ostern

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Eier trennen.
Eigelbe mit Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eierlikör schaumig schlagen.
Dann Mehl und Backpulver unterrühren.
Eiweiße steif schlagen.
Eischnee vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine Kuchenform füllen.
Osterkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf der mittleren Schiene ca. 50 Minuten backen.
Den Kuchen abkühlen lassen.
Aus der Form nehmen.
Eine Zuckerglasur aus Puderzucker und etwas Eierlikör anrühren.
Den Osterkuchen mit der Zuckerglasur überziehen.
Mit Zuckerdekor beliebig verzieren.