Fruchtige Aprikosenmarmelade mit Zitronensaft und Gelierzucker
Aprikosenmarmelade schmeckt süß, fruchtig und ist sehr aromatisch. Der Aufstrich aus Aprikosen ist perfekt auf dem Toast zum Frühstück oder als Füllung in den Pfannkuchen und anderem Gebäck.
- Portionen
- 12
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 8 Min.
- Gesamtzeit
- 23 Min.
- Pro Portion ca.
- 181 kcal
Über das Rezept
Aprikosenmarmelade schmeckt süß, fruchtig und ist sehr aromatisch. Der Aufstrich aus Aprikosen ist perfekt auf dem Toast zum Frühstück oder als Füllung in den Pfannkuchen und anderem Gebäck.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 900 g Aprikosen
- 450 g Gelierzucker
- 1½ EL Zitronensaft
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Aprikosen schälen und entkernen.
- Das Fruchtfleisch in einem Blender pürieren.
- Zucker mit Zitronensaft zum Fruchtfleisch geben.
- Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 8 Minuten kochen.
- Die Aprikosen Marmelade in Gläser füllen und gekühlt lagern.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Pürierstab
- Marmeladengläser
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Fruchtige Aprikosenmarmelade mit Zitronensaft und Gelierzucker
Aprikosenmarmelade schmeckt süß, fruchtig und ist sehr aromatisch. Der Aufstrich aus Aprikosen ist perfekt auf dem Toast zum Frühstück oder als Füllung in den Pfannkuchen und anderem Gebäck.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 8 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 23 Min.
- Portionen
- 12
Originalrezept für 12 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 900 g Aprikosen
- 450 g Gelierzucker
- 1½ EL Zitronensaft
Zubereitung
- Aprikosen schälen und entkernen.
- Das Fruchtfleisch in einem Blender pürieren.
- Zucker mit Zitronensaft zum Fruchtfleisch geben.
- Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 8 Minuten kochen.
- Die Aprikosen Marmelade in Gläser füllen und gekühlt lagern.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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