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Gebratene Quarkkeulchen mit Kokosflocken zum Frühstück

Name: Gebratene Quarkkeulchen mit Kokosflocken zum Frühstück
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainische Rezepte

Ob zum Frühstück oder als Dessert – diese Quarkkeulchen schmecken immer! Frisch gebraten aus einem Quarkteig mit einer exotischen Kokosnote können die Quarkkeulchen mit Honig, Marmelade oder Schmand gereicht werden.

Kategorien: Nachtisch, Desserts, Quarkkeulchen

Gebratene Quarkkeulchen mit Kokosflocken zum Frühstück

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

311 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Zutaten

500 g Quark
1 Ei
2 EL Zucker
1 Packung Vanillezucker
6 EL Mehl
25 g Kokosflocken
3 EL Pflanzenöl

Gebratene Quarkkeulchen mit Kokosflocken zum Frühstück

Region: Osteuropa

Küche: Ukrainische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Desserts, Frühstück

Nährwerte

Anleitung

Quark, Ei, Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer zusammenrühren.
3-4 Esslöffel Mehl und Kokosflocken dazu geben und gut verrühren.
Aus dem Quarkteig kleine Keulchen formen und im restlichen Mehl wälzen.
In einer erhitzten Pfanne mit Öl die Quarkkeulchen bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten auf jeder Seite braten.
Die fertigen Quarkkeulchen auf einem mit Papiertuch bedeckten Teller legen, um das überschüssige Fett abzufangen.
Die Quarkkeulchen können mit Honig, Marmelade oder Schmand zum Frühstück gereicht werden.