Poffertjes Mini Pfannkuchen mit Puderzucker und Beeren
Gefüllte Süßkartoffeln mit Schinken, Grünkohl und Feta
Gefüllten Süßkartoffeln mit Schinken und Grünkohl sind nahrhaft und super sättigend! Schnell und unkompliziert werden die Süßkartoffeln vorbereitet und sind das perfekte Abendessen für die ganze Familie.
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Gefüllten Süßkartoffeln mit Schinken und Grünkohl sind nahrhaft und super sättigend! Schnell und unkompliziert werden die Süßkartoffeln vorbereitet und sind das perfekte Abendessen für die ganze Familie.
Kalorien je Portion
579 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
60 Minuten
Gesamtzeit
70 Minuten
Zutaten
- 2 Süßkartoffeln
- 125 g Katenschinken
- 100 g Grünkohl
- 50 g Fetakäse
- 120 g Frischkäse
- 150 g Quark
- Olivenöl, nach Geschmack
- Frische Kräuter, optional
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gefüllte Süßkartoffeln mit Schinken, Grünkohl und Feta
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Süßkartoffeln mit der Gabel mehrfach einstechen.
- Eingewickelt in Folie im Backofen ca. 45 Minuten bei 200 Grad garen.
- Feta in Stücke schneiden und zusammen mit Katenschinken vermengen.
- Grünkohl waschen und klein schneiden.
- Grünkohl mit Katenschinken und Feta vermischen.
- Die Kartoffeln mit Grünkohl, Schinken und Feta füllen.
- Mit ein bisschen Olivenöl beträufeln.
- Die Süßkartoffeln für weitere 15 Minuten in den Ofen stellen.
- Für den Dip: Frischkäse mit Quark und Kräutern verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Warme Süßkartoffeln mit Kräuterquark reichen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Gabel
- Alufolie
- Messer
- Schneidebrett
- Löffel