Zutaten

2 L Wein trocken
250 ml Cognac
1 Orange
1/2 Tasse Zucker
1/2 Zitrone
3 Zimtstangen
6 Stück Nelken
Pfeffer
Muskat

Beschreibung

1. Den Kochtopf auf die mittlere Stufe stellen und den trockenen Wein darin langsam erwärmen.
2. Die Gewürze und den Zucker dazugeben und solange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Den Cognac, in Scheiben geschnittene Orange und Zitrone hinzufügen, und auf der kleinsten Stufe ca. 1 Stunde köcheln. Zucker nach Geschmack dazugeben.