Kaltes Dessert mit Pfirsichen und Joghurt – Erfrischendes Pfirsicheis
Einfacher Gugelhupf Kuchen mit Schokolade und Erdbeeren
Gugelhupf Kuchen ist ein einfacher Kuchen, der in diesem Rezept mit Schokolade und Erdbeeren getoppt wird. Ein köstlicher Klassiker bekommt nach 1 Stunde Backzeit ein schönes Topping aus Schokolade und frischen Erdbeeren – das macht ihn besonders lecker!
Kategorien: Erdbeerrezepte, Erdbeerkuchen, Kuchen Rezepte, Schokokuchen, Gugelhupf, Schoko Erdbeeren
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Gugelhupf Kuchen ist ein einfacher Kuchen, der in diesem Rezept mit Schokolade und Erdbeeren getoppt wird. Ein köstlicher Klassiker bekommt nach 1 Stunde Backzeit ein schönes Topping aus Schokolade und frischen Erdbeeren – das macht ihn besonders lecker!
Kalorien je Portion
729 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
60 Minuten
Gesamtzeit
75 Minuten
Zutaten
- 300 g Butter
- 300 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 200 g Schokoladen Kuvertüre
- 100 g Erdbeeren, zum Garnieren
Anleitung
- Die Butter cremig mixen und 100 g Zucker hineinrühren.
- Das Eigelb von Eiweiß trennen.
- Die Eigelbe zur Butter-Zucker-Masse einrühren.
- Das Mehl ebenfalls hineinsieben.
- Die Eiweiße mit 200 g Zucker fest schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Die Gugelhupf Backform mit Butter fetten und mit Mehl ausstäuben.
- Den Teig in die Backform füllen.
- Den Gugelhupf Kuchen bei 200 °C ca. 50-60 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen.
- Schokoladenkuvertüre im heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen.
- Den Gugelhupf mit Schokoglasur überziehen.
- Erdbeeren putzen, beliebig schneiden und auf die Schokoglasur legen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Handmixer
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