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Grillfreude pur: Hähnchenspieße mit Paprika in Honig Senf Marinade

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Diese Hähnchenspieße schmecken wunderbar saftig, würzig und leicht süß durch die Honig-Senf-Marinade. Das Fleisch bleibt durch die Marinade zart und erhält dank Oregano und Dill eine feine Kräuternote

Hähnchenspieße mit Paprika in Honig Senf Marinade grillen
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Diese Hähnchenspieße schmecken wunderbar saftig, würzig und leicht süß durch die Honig-Senf-Marinade. Das Fleisch bleibt durch die Marinade zart und erhält dank Oregano und Dill eine feine Kräuternote. Die Paprika sorgt für fruchtige Frische und eine angenehme Bissfestigkeit.

Zusammen entsteht ein sommerlicher Grillklassiker, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch optisch überzeugt. Die Spieße passen perfekt zu frischem Baguette, Grillkartoffeln oder einem knackigen Salat. Auch beim Grillabend oder Picknick sind sie ein echtes Highlight. Wer es schärfer mag, kann etwas Chili zur Marinade geben.

Das Hähnchen am besten über Nacht marinieren für besonders intensiven Geschmack

Spieße nach dem Grillen kurz ruhen lassen, damit das Fleisch saftig bleibt

Wer keinen Grill hat, kann die Spieße auch in der Pfanne oder im Ofen zubereiten

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Kalorien je Portion

574 kcal

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Anzahl Portionen

2 Personen

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Vorbereitungszeit

10 Minuten

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Zubereitungszeit

18 Minuten

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Gesamtzeit

88 Minuten

Zutaten

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • Oregano, nach Geschmack
  • 2-4 Stängel Dill
  • Salz, nach Geschmack
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 6 EL Öl
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Honig

Hähnchenspieße mit Paprika in Honig Senf Marinade grillen

Hähnchenspieße mit Paprika in Honig Senf Marinade grillen

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Küche:
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Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. Holzspieße min. 30 Minuten wässern.
  2. Dill fein hacken.
  3. Paprika waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  4. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  5. Paprika und Fleisch abwechselnd auf die Spieße stecken.
  6. Dill mit Oregano, Öl, Senf, Sojasoße und Honig zu einer Marinade verrühren.
  7. Spieße damit einpinseln.
  8. Die Fleischspieße mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
  9. Anschließend die Hähnchenspieße über dem Grill ca. 18-20 Minuten grillen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

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Utensilien

Häufigste Fragen

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Holzspieße
  • Schüssel
  • Grillpinsel
  • Grill



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