Hähnchenspieße mit Paprika in Honig Senf Marinade grillen
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- Oregano, nach Geschmack
- 2-4 Stängel Dill
- Salz, nach Geschmack
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 6 EL Öl
- 1 TL Senf
- 1 EL Sojasoße
- 1 TL Honig
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Holzspieße
- Schüssel
- Grillpinsel
- Grill
Anleitung
- Holzspieße min. 30 Minuten wässern.
- Dill fein hacken.
- Paprika waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Paprika und Fleisch abwechselnd auf die Spieße stecken.
- Dill mit Oregano, Öl, Senf, Sojasoße und Honig zu einer Marinade verrühren.
- Spieße damit einpinseln.
- Die Fleischspieße mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Anschließend die Hähnchenspieße über dem Grill ca. 18-20 Minuten grillen.
