Herbstplätzchen mit Mandeln

Herbstplätzchen mit Mandeln

Igelkekse mit Pekannüssen, Mandeln und Haselnüssen

Herbstplätzchen mit Mandeln

Plätzchen mit Mandeln zum Herbst

Die Herbstplätzchen mit verschiedenen Tiermotiven, Blättern und Eicheln sehen einfach zum Anbeißen aus. Die Plätzchen schmecken sandig und haben einen tollen Mandelgeschmack.

Bitte Rezept bewerten

4.5 von 4 Bewertungen
Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 12 Min.
Arbeitszeit 42 Min.
Gericht Gebäck
Land & Region Deutsche Rezepte
Portionen 10 Personen
Kalorien 291 kcal

Benötigte Utensilien*

  • Handmixer
  • Herbst Ausstechformen
  • Teigrolle

Zutaten
  

  • 100 g Mandeln gemahlen
  • 120 g Zucker
  • 1 p. Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 120 g Butter kalte
  • 250 g Mehl
  • ½ p. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Zimt

Anleitung
 

  • Mandeln, Zucker und Vanillezucker cremig mixen.
  • Ei, Butter in Stücken, Mehl, Backpulver, Salz und Zimt dazugeben.
  • Alles zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
  • Den Teig mit den Händen durchkneten und zu einer Kugel formen.
  • Den Teig für min. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  • Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
  • Mit Herbst Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
  • Die Herbstplätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Die Kekse bei 160°C ca. 10-12 Min. backen.
  • Die Plätzchen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 291kcalKohlenhydrate: 35gEiweiß: 5gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 7gCholesterin: 42mgNatrium: 266mgKalium: 103mgBallaststoffe: 2gZucker: 13gVitamin A: 324IUKalzium: 130mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!

Schokoladen Herz Plätzchen

Share on facebook
Share on pinterest
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

Hier findest du weitere ähnliche Rezepte: