Leckeres Schweinefleisch mit Zwiebeln in Senfsoße

Anleitung

1. Das Schweinefleisch in kleine Stücke und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
2. Das Öl in der Pfanne erhitzen.
3. Fleisch mit Zwiebeln bei mittlerer Hitze ca. 5-6 Minuten braten.
4. Dabei ständig umrühren, damit alle Stücke von allen Seiten gebräunt sind.
5. Nach Geschmack salzen.
6. Saure Sahne mit Senf und warmem Wasser mischen.
7. Das Fleisch mit der Sauce übergießen.
8. Die Hitze reduzieren und ca. 40 Minuten köcheln lassen.
9. Das Schweinefleisch mit einer Reisbeilage oder Pasta servieren.