Limoncello Zitronenlikör mit Wodka und Zucker

Anleitung

1. Die Zitronen unter warmem Wasser gründlich abwaschen und anschließend trockenreiben.
2. Die Schale einfach mit einem Sparschäler abschälen, so dass keine weiße Haut an der Schale haften bleibt, sonst schmeckt der Likör zu bitter.
3. Die Zitronenschale in ein verschließbares Glas geben.
4. Mit Zucker bedecken und mit Wodka füllen.
5. Je nach Wunsch kann mehr oder weniger Zucker hinzugefügt werden.
6. Das Glas gut verschließen und mehrmals schütteln.
7. An einem dunklen Ort bei Raumtemperatur 2 Tage stehen lassen.
8. Täglich mehrmals schütteln.
9. Den fertigen Limoncello durch ein Sieb in saubere Flaschen füllen und verschließen.
10. Den Limoncello Zitronenlikör gekühlt servieren.