Muttertags-Dessert im Glas: Liebe in Schichten

Name: Süßes Dessert mit Sahne und Erdbeeren
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 352 kcal

Dieses Dessert vereint cremige Leichtigkeit mit fruchtiger Frische und einem knusprigen Topping. Die Sahnecreme ist zart und luftig, das Erdbeerpüree sorgt für eine angenehme Fruchtnote und das knusprige Müsli mit Schokolade rundet das Ganze perfekt ab. Jedes Glas ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker.
Das Highlight sind die Schokoladenherzen aus weißer und dunkler Schokolade, die dem Dessert eine liebevolle Note verleihen. Frische Erdbeeren machen das Muttertags-Dessert noch aromatischer und sorgen für eine harmonische Balance. Egal, ob als Überraschung nach dem Frühstück oder als süße Nachspeise – dieses Dessert ist eine kleine Aufmerksamkeit mit großer Wirkung.

Muttertag, Dessert im Glas

Süßes Dessert mit Sahne und Erdbeeren

Utensilien

Schüssel
Schneebesen oder Handmixer
Messer
Schneidebrett
Pürierstab oder Mixer
Löffel
Dessertgläser

Zutaten

Sahnecreme

250 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
2 EL Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker

Erdbeerpüree

250 g Erdbeeren
1 EL Zucker
1 TL Zitronensaft

Topping

100 g Granola oder Schoko-Müsli
Weiße und dunkle Schokoladenherzen
Frische Erdbeeren zur Dekoration

Das könnte auch interessant sein

Einfacher Rhabarber Streuselkuchen mit Erdbeeren

Haferkekse mit Bananen und Datteln | Gebäck Rezepte

Leicht und erfrischend: Avocado Salat mit Paprika und Gurke

Asiatische Gemüsepfanne mit Konjak Nudeln und Süß Sauren Soße

Einfaches Frühstück mit Spiegeleiern und Bärlauch

Tom Yam Suppe mit Garnelen und Pilzen – Scharfe Thailändische Suppe

Süßer Karottenkuchen im Glas mit Frischkäsecreme

Tacos mit Hähnchen, Tomaten, Avocado, Zwiebeln und Käse

Anleitung

Die Mascarpone mit dem Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren.
Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und in ein hohes Gefäß geben.
Zucker und Zitronensaft hinzufügen und mit einem Pürierstab fein pürieren.
Die Dessertgläser bereitstellen und eine Schicht Sahnecreme einfüllen.
Das Erdbeerpüree gleichmäßig auf der Sahnecreme verteilen.
Wieder eine Schicht Sahnecreme darauf geben.
Das Dessert mit Granola oder Schoko-Müsli bestreuen.
Weiße und dunkle Schokoladenherzen als Dekoration daraufsetzen.
Mit frischen Erdbeeren garnieren und bis zum Servieren kaltstellen.

Die Sahnecreme wird noch aromatischer, wenn sie einige Stunden vor dem Servieren gekühlt wird.

Statt Granola kann auch zerbröselter Schokokeks als knuspriges Topping verwendet werden.

Für eine besondere Optik die Schokoladenherzen vor dem Servieren leicht mit Puderzucker bestäuben.