Zum Inhalt
Foodtempel

Omlett mit Tomaten und Käse: köstliches Frühstückserlebnis

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Dieses Omlett ist eine wahre Gaumenfreude. Die frische Süße der Tomaten, das Aroma der Petersilie und die cremige Textur des geschmolzenen Käses verschmelzen zu einer perfekten Kombination. Das Omlett ist luftig und leicht, aber zugleich herzhaft und sättigend. Es ist ein ideales Frühstück, das dich mit Energie für den Tag versorgt. Dieses Omlett passt wunderbar zu einem gesunden Frühstück oder Brunch.

Zum Rezept ↓
Omelette mit Tomaten und Käse köstliches Frühstückserlebnis
Portionen
2
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
8 Min.
Gesamtzeit
18 Min.
Pro Portion ca.
274 kcal

Über das Rezept

Dieses Omlett ist eine wahre Gaumenfreude. Die frische Süße der Tomaten, das Aroma der Petersilie und die cremige Textur des geschmolzenen Käses verschmelzen zu einer perfekten Kombination.

Das Omlett ist luftig und leicht, aber zugleich herzhaft und sättigend. Es ist ein ideales Frühstück, das dich mit Energie für den Tag versorgt.
Dieses Omlett passt wunderbar zu einem gesunden Frühstück oder Brunch.

Du kannst es mit knusprigem Toast, frischem Salat oder Avocado servieren. Es eignet sich auch gut als leichte Hauptmahlzeit, begleitet von einem grünen Salat oder gedünstetem Gemüse.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Verwende reife Tomaten für ein intensiveres und süßeres Aroma. Entferne vor dem Würfeln die Tomatensamen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, um den Geschmack anzupassen. Zum Beispiel kannst du Parmesan für einen intensiven Geschmack verwenden.

Um dem Omlett eine pikante Note zu verleihen, füge eine Prise Cayennepfeffer oder eine Prise Paprika hinzu.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 5 Eier
  • 1 Tomate
  • 2 EL frische Petersilie
  • 80 g geriebener Käse, z.B. Mozzarella
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 EL Butter, oder Pflanzenöl

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Omelette mit Tomaten und Käse köstliches Frühstückserlebnis

Luftiges Omlett mit Tomaten und Käse

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Braten
Gericht:
Frühstück

Zubereitung

  1. In einer Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Tomate in Würfel schneiden.
  4. Petersilie klein hacken.
  5. In einer Pfanne die Butter oder das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  6. Die gewürfelten Tomaten in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis sie etwas weicher werden.
  7. Die verquirlten Eier über die Tomaten in die Pfanne gießen.
  8. Die gehackte Petersilie und den geriebenen Käse gleichmäßig über die Eier verteilen.
  9. Die Pfanne abdecken und das Omelette bei mittlerer Hitze garen, bis die Eier gestockt und der Käse geschmolzen sind.
  10. Das Omlett vorsichtig mit einem Pfannenwender falten und auf einen Teller gleiten lassen.
  11. Nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren und servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Spiralbesen
  • Pfanne
  • Pfannenwender

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Luftiges Omlett mit Tomaten und Käse

Dieses Omlett ist eine wahre Gaumenfreude. Die frische Süße der Tomaten, das Aroma der Petersilie und die cremige Textur des geschmolzenen Käses verschmelzen zu einer perfekten Kombination.

Das Omlett ist luftig und leicht, aber zugleich herzhaft und sättigend. Es ist ein ideales Frühstück, das dich mit Energie für den Tag versorgt.
Dieses Omlett passt wunderbar zu einem gesunden Frühstück oder Brunch.

Du kannst es mit knusprigem Toast, frischem Salat oder Avocado servieren. Es eignet sich auch gut als leichte Hauptmahlzeit, begleitet von einem grünen Salat oder gedünstetem Gemüse.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
8 Min.
Gesamtzeit
18 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 5 Eier
  • 1 Tomate
  • 2 EL frische Petersilie
  • 80 g geriebener Käse, z.B. Mozzarella
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 EL Butter, oder Pflanzenöl

Zubereitung

  1. In einer Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Tomate in Würfel schneiden.
  4. Petersilie klein hacken.
  5. In einer Pfanne die Butter oder das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  6. Die gewürfelten Tomaten in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis sie etwas weicher werden.
  7. Die verquirlten Eier über die Tomaten in die Pfanne gießen.
  8. Die gehackte Petersilie und den geriebenen Käse gleichmäßig über die Eier verteilen.
  9. Die Pfanne abdecken und das Omelette bei mittlerer Hitze garen, bis die Eier gestockt und der Käse geschmolzen sind.
  10. Das Omlett vorsichtig mit einem Pfannenwender falten und auf einen Teller gleiten lassen.
  11. Nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren und servieren.

Tipps

Verwende reife Tomaten für ein intensiveres und süßeres Aroma. Entferne vor dem Würfeln die Tomatensamen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, um den Geschmack anzupassen. Zum Beispiel kannst du Parmesan für einen intensiven Geschmack verwenden.

Um dem Omlett eine pikante Note zu verleihen, füge eine Prise Cayennepfeffer oder eine Prise Paprika hinzu.

Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024

Wie hat es dir geschmeckt?

5 von 5 · 10 Bewertungen

Wähle deine Bewertung von 1 bis 5