Osterkuchen mit Schokolade und Schokoglasur - Ostermenü

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Auf der Suche nach einem Ostermenü? Dieser Osterkuchen mit Schokolade kann einen Frühlingskaffee in der Sonne wunderbar ergänzen. Der schokoladige Geschmack wird noch zusätzlich mit einer Schokoglasur verstärkt und sogt für eine tolle Geschmacksnote.

Über das Rezept

Auf der Suche nach einem Ostermenü? Dieser Osterkuchen mit Schokolade kann einen Frühlingskaffee in der Sonne wunderbar ergänzen. Der schokoladige Geschmack wird noch zusätzlich mit einer Schokoglasur verstärkt und sogt für eine tolle Geschmacksnote.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen: 8
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Pro Portion ca.: 415 kcal

Zutaten

175 ml Milch
125 g Butter
100 g Zartbitterschokolade
125 g Puderzucker
2 Eier
140 g Mehl
100 g Zartbitterschokolade
1 TL Backpulver

Glasur

100 g Zartbitterkuvertüre

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Osterkuchen mit Schokolade und Schokoglasur - Ostermenü

Kategorien:: Kuchen Rezepte, Schokokuchen, Osterkuchen, Gebäck
Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Ostern
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen

Zubereitung

Die Milch und die Butter in einem Topf erwärmen.
Die Zartbitterschokolade in grobe Stücke hacken und in die Milchmasse einrühren.
Die Eier mit dem Puderzucker zu einer hellen Creme verrühren.
Die Schokolademasse langsam zur Eiermasse hineingeben.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.
Den Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestäubte Backform füllen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten bei 170 Grad backen.
Den Schokokuchen abkühlen lassen.
Mit der Zartbitterkuvertüre toppen und beliebig verzieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Schüssel
Handmixer
Topf
Rührlöffel
Gugelhupf
Küchenpinsel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Osterkuchen mit Schokolade und Schokoglasur - Ostermenü

Auf der Suche nach einem Ostermenü? Dieser Osterkuchen mit Schokolade kann einen Frühlingskaffee in der Sonne wunderbar ergänzen. Der schokoladige Geschmack wird noch zusätzlich mit einer Schokoglasur verstärkt und sogt für eine tolle Geschmacksnote.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

175 ml Milch
125 g Butter
100 g Zartbitterschokolade
125 g Puderzucker
2 Eier
140 g Mehl
100 g Zartbitterschokolade
1 TL Backpulver

Glasur

100 g Zartbitterkuvertüre

Zubereitung

Die Milch und die Butter in einem Topf erwärmen.
Die Zartbitterschokolade in grobe Stücke hacken und in die Milchmasse einrühren.
Die Eier mit dem Puderzucker zu einer hellen Creme verrühren.
Die Schokolademasse langsam zur Eiermasse hineingeben.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.
Den Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestäubte Backform füllen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten bei 170 Grad backen.
Den Schokokuchen abkühlen lassen.
Mit der Zartbitterkuvertüre toppen und beliebig verzieren.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

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