Süße Kokosbällchen mit Quark, Waffeln und Kokosraspeln

Süße Kokosbällchen mit Quark

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten

Diese leckere Kokosbällchen ähneln den Raffaello Pralinen und werden ganz einfach und in nur 15 Minuten zubereitet. Und man braucht dazu nur 3 Zutaten: Waffeln, Quark und Kokosraspeln.
Die Kokos Kugeln sind ein perfekter Snack für unterwegs oder wenn man Heißhunger auf etwas Süßes hat.

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Saison: Frühling, Sommer | Region: Europa | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Desserts, Snacks, Vegetarisch | Küche: Italienische Rezepte

Zutaten

  • 200 g Sahnewaffeln
  • 200 g Quark
  • 5-6 EL Kokosraspeln

Utensilien

  • Küchenwaage
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Schüssel
  • Blender
  • Kuchenplatte

Anleitung

  1. Die Waffeln in eine Schüssel geben.
  2. Mit einer Küchenmaschine oder einem Blender zerkleinern.
  3. Mit dem Quark vermengen und gut vermischen.
  4. Aus der Waffel-Käse-Mischung mit Hilfe von 2 Teelöffeln oder mit angefeuchteten Händen Bällchen formen.
  5. Diese in Kokosraspeln wälzen.
  6. Die Kokosbällchen auf einer Kuchenplatte anrichten.
  7. Bis zum Verzehren im Kühlschrank aufbewahren.

Statt Kokosraspeln kann man gehackte Nüsse oder geriebene Schokolade verwenden.

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