Rote Beete Salat | Wintersalat mit Lachs
Rote Beete Salat mit Gemüse, Algen und Käse
Ein saftiger rote Beete Salat, das in Schichten aus Kartoffeln, Karotten, Käse und Algen ausgelegt wird.
Bitte Rezept bewerten
Zutaten
- 2 Kugeln Rote Bete gekocht
- 1-2 Karotten gekocht
- 3 Kartoffeln gekocht
- 150 g Käse
- 200 g Algen Wakame
- 150 g Mayonnaise
Anleitung
- Rote Bete, Karotten und Kartoffeln schälen.
- Das Gemüse grob reiben.
- Den Käse ebenfalls reiben.
- Die Algen ausdrücken und etwas kürzer schneiden.
- Die Zutaten schichtweise übereinander legen: Kartoffeln, Karotten, Algen, Käse, Rote Bete.
- Nach jeder Schicht eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen.
- Den Schichtsalat ca. 2 Stunden zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.
Benötigte Utensilien*
- Reibe
- Salatschüssel
- Löffel
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 328kcalKohlenhydrate: 33gEiweiß: 12gFett: 17gGesättigte Fettsäuren: 7gTrans-Fette: 1gCholesterin: 36mgNatrium: 800mgKalium: 742mgBallaststoffe: 4gZucker: 5gVitamin A: 2517IUVitamin C: 29mgKalzium: 303mgIron: 2mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!
