Saftige Kohlrouladen mit Hackfleisch, Möhren und Reis
Saftige Kohlrouladen mit Hackfleisch, Möhren und Reis sind ein wunderbares Rezept für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Die Zubereitung mag lange dauern, aber das Endergebnis ist ausnahmslos ein Festmahl für alle. Als warmes Gericht können die Kohlrouladen bei einer Festtafel serviert werden und können mit saurer Sahne gereicht werden.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 60 Min.
- Gesamtzeit
- 90 Min.
- Pro Portion ca.
- 554 kcal
Über das Rezept
Saftige Kohlrouladen mit Hackfleisch, Möhren und Reis sind ein wunderbares Rezept für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Die Zubereitung mag lange dauern, aber das Endergebnis ist ausnahmslos ein Festmahl für alle. Als warmes Gericht können die Kohlrouladen bei einer Festtafel serviert werden und können mit saurer Sahne gereicht werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Zwiebeln
- 3 Möhren
- 150 g Reis
- 1/4 TL Schwarzer Pfeffer
- Salz, nach Geschmack
- 1 Weißkohl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Saftige Kohlrouladen mit Hackfleisch, Möhren und Reis
- Region:
- Europa
- Küche:
- Schweizerische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Garen
- Gericht:
- Fleischgerichte
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Zubereitung
- Zwiebeln und Möhren schälen und klein schneiden.
- Anschließend im Öl etwas anbraten.
- Alles vermischen, Pfeffer und Salz hinzufügen, nochmals gut vermengen.
- Kohlblätter mit Hackfleisch zu Rouladen formen.
- Kohlrouladen in einen Topf geben.
- Mit kochendem Wasser übergießen.
- Schwarzen Pfeffer, Salz und Lorbeerblätter zufügen.
- Bei kleiner Flamme ca. 1 Stunde garen.
- Kohlrouladen mit beliebiger Gemüsesauce oder Schmand servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Topf
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Saftige Kohlrouladen mit Hackfleisch, Möhren und Reis
Saftige Kohlrouladen mit Hackfleisch, Möhren und Reis sind ein wunderbares Rezept für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Die Zubereitung mag lange dauern, aber das Endergebnis ist ausnahmslos ein Festmahl für alle. Als warmes Gericht können die Kohlrouladen bei einer Festtafel serviert werden und können mit saurer Sahne gereicht werden.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 60 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 90 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Zwiebeln
- 3 Möhren
- 150 g Reis
- 1/4 TL Schwarzer Pfeffer
- Salz, nach Geschmack
- 1 Weißkohl
Zubereitung
- Zwiebeln und Möhren schälen und klein schneiden.
- Anschließend im Öl etwas anbraten.
- Alles vermischen, Pfeffer und Salz hinzufügen, nochmals gut vermengen.
- Kohlblätter mit Hackfleisch zu Rouladen formen.
- Kohlrouladen in einen Topf geben.
- Mit kochendem Wasser übergießen.
- Schwarzen Pfeffer, Salz und Lorbeerblätter zufügen.
- Bei kleiner Flamme ca. 1 Stunde garen.
- Kohlrouladen mit beliebiger Gemüsesauce oder Schmand servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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