Köstlicher Haselnussaufstrich aus gerösteten Nüssen
Schmackhafter Selleriesalat mit Kartoffeln und Oliven
Dieser Selleriesalat mit Kartoffeln könnte eines deiner Lieblingsgerichte im Alltag werden. Der Salat ist total unkompliziert in der Zubereitung dafür vielfältig im Geschmack.
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Dieser Selleriesalat mit Kartoffeln könnte eines deiner Lieblingsgerichte im Alltag werden. Der Salat ist total unkompliziert in der Zubereitung dafür vielfältig im Geschmack. Lediglich aus 4 Komponenten wie Sellerie, Kartoffeln, Oliven und Schnittlauch überzeugt der Salat alle Sellerie- und Kartoffel-Fans. Abgerundet wird der Salat mit einem würzigen Dressing, das ihn besonders bekömmlich macht.
Kalorien je Portion
589 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
Salat
- 3 Selleriestangen
- 200 g Kartoffeln
- 4-5 Halme Schnittlauch
- 50 g Schwarze Oliven, optional
Dressing
- 1 EL Apfelessig
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Körniger Senf
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
Schmackhafter Selleriesalat mit Kartoffeln und Oliven
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die Selleriestängel waschen und fein schneiden.
- Kartoffeln schälen, abspülen und in 1-1,5 cm große Würfel schneiden.
- Die Kartoffeln im Salzwasser 10-15 Minuten ab dem Siedepunkt kochen.
- Die gekochten Kartoffeln etwas abkühlen.
- Schnittlauch fein hacken.
- Für das Dressing Olivenöl, Apfelessig und Senf verrühren.
- Sellerie mit Kartoffeln, Schnittlauch, Oliven und Dressing vermengen.
- Den Selleriesalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Kartoffelschäler
- Topf
- Salatschüssel
- Löffel
- Schälchen