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Schnell zubereitet: Krautsalat mit Möhren und Apfel

Name: Krautsalat mit Möhren, Apfel und Essig Öl Dressing
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1/2 Spitzkohl; 1 Möhre; 1/2 Gurke; 1 Apfel; 2 EL Essig 3%; 2 EL Pflanzenöl; 1 TL Zucker; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack

Der Krautsalat ist sehr beliebt und kommt wirklich immer gut an. Der knackige Spitzkohl und Karotten harmonieren wunderbar mit saftiger Gurke und süßem Apfel

Kategorien: Krautsalat, Salatdressing, Dressing

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Der Krautsalat mit Möhren, Apfel und Essig-Öl-Dressing ist ein erfrischendes und knackiges Gericht, das immer gut ankommt. Der Spitzkohl und die Möhren bieten eine wunderbare Textur, die durch die saftige Gurke und den süßen Apfel perfekt ergänzt wird.

Das Essig-Öl-Dressing, abgeschmeckt mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer, rundet den Salat harmonisch ab und verleiht ihm eine angenehme Balance aus Süße und Säure.

Dieser Salat ist ideal als Beilage zu Grillgerichten, als leichtes Mittagessen oder als frische Komponente auf einem Buffet.

Marinierzeit: Lasse den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen besser entfalten und der Kohl etwas weicher wird.

Fein schneiden: Schneide den Spitzkohl und die anderen Zutaten möglichst fein, um eine gleichmäßige Textur und bessere Geschmacksmischung zu erzielen.

Apfelvariante: Verwende säuerliche Apfelsorten wie Granny Smith, um einen erfrischenden Kontrast zur Süße des Dressings zu schaffen.

Kalorien je Portion

87 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

1/2 Spitzkohl
1 Möhre
1/2 Gurke
1 Apfel
2 EL Essig 3%
2 EL Pflanzenöl
1 TL Zucker
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Krautsalat mit Möhren, Apfel und Essig Öl Dressing

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Frühling, Ostern

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Salate, Vegetarisch, Vegan

Nährwerte

Anleitung

Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Den Apfel, die Möhre und die Gurke fein raspeln und zum Spitzkohl beimengen.
Für das: Essig mit Zucker und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Salatsoße mit dem Weißkohl vermischen.
Den Krautsalat kurz durchziehen lassen und als Ostersalat oder zum Gegrilltem servieren.