Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch

Name: Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 422 kcal

Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch ist schnell zubereitet und schmeckt nach Urlaub und Meer. Mit schwarzen Oliven und Balsamico Dressing ergänzt, ist diese Delikatesse besonders als leichte Mahlzeit im Sommer zu empfehlen.

Tomatensalat, Rucola Salat, Tomatenrezepte, Kirschrezepte, Fisch Rezepte

Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch

Utensilien

Teller
Messer
Schälchen
Löffel

Zutaten

100 g Rucola
100 g Kirschtomaten
20 g Schwarze Oliven
100 g Tintenfisch, im Öl
Balsamico, nach Geschmack
Öl, nach Geschmack

Das könnte auch interessant sein

Einfaches Weihnachtsdessert mit Joghurt, Himbeeren und Spekulatius

Plätzchenzauber im Advent: Weihnachtsplätzchen mit Zuckerglasur

Weihnachtlicher Rotkohl-Twist: Rotkohl mit Orangen-Note

Weihnachtsdessert mit Mandarinen, Quarkcreme und Spekulatius

Süßer Kaffeelikör mit Kondensmilch und Gewürzen

Saftiges Fingerfood Tannenbaum aus Gurkenscheiben

Feine Vanillekipferl mit Puddingpulver und Mandeln

Festlicher Abschluss: Schokomousse auf Keksboden

Anleitung

Rucola putzen und mit Tomaten auf einem Teller anrichten.
Kirschtomaten waschen und halbieren.
Dressing aus Öl und Balsamico nach Geschmack zusammenrühren und über den Tomaten geben.
Eingelegte schwarze Oliven und Tintenfisch zu den Tomaten legen.