Einfache Champignon Creme Suppe mit Sahne
Überbackene Hähnchenkeulen in Honig-Senf-Sauce
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 658 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Papiertücher
- Schüssel
- Auflaufform
- Alufolie
Zutaten
- 1 kg Hähnchenkeulen
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 EL Getreidesenf
- 2 EL Honig
- 1 TL Speisestärke
- ½ TL Knoblauch, getrocknet
- 2 EL Pflanzenöl
Anleitung
- Hähnchenkeulen unter fließendem Wasser abspülen, mit Papiertüchern trocken tupfen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Beide Senfsorten mit Honig, Stärke und Knoblauch in einer Schüssel vermengen.
- Auflaufform mit Alufolie auslegen, leicht mit Öl bestreichen.
- Fleisch hinein legen, Sauce darüber gießen, mit Öl beträufeln.
- In den vorgeheizten Backofen geben, 30 Minuten bei 180°C backen.
- Danach umdrehen, Sauce vom Boden der Auflaufform über das Hähnchen gießen.
- Weitere 20 Minuten garen.
- Fleisch das zweite Mal umdrehen, Sauce erneut darüber gießen.
- Weitere 10-15 Minuten im Ofen zubereiten.
- Überbackene Hähnchenkeulen herausnehmen, mit einer Beilage nach Wahl servieren.
Getreidesenf kann in der gleichen Menge durch Dijon-Senf ersetzt werden.
