Gebackene Feigen im Speckmantel mit Schafskäse und Honig

Name: Gebackene Feigen im Speckmantel mit Schafskäse und Honig
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Spanische Rezepte
Ingredients: 10 Feigen, große; 5 Streifen Speck; 2-3 TL Schafskäse; 1 Handvoll Pinienkerne; 2 EL Honig; 2 EL Balsamico Essig

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 151 kcal

Diese heiße Gourmet-Vorspeise aus gebackene Feigen im Speckmantel mit Schafskäse ist ein Gaumenkitzel. Gebackene Feigen mit Käse und Pinienkernen sind saftig und unglaublich lecker.

Gebackene Feigen im Speckmantel mit Schafskäse und Honig

Utensilien

Messer
Auflaufform
Zahnstocher

Zutaten

10 Feigen, große
5 Streifen Speck
2-3 TL Schafskäse
1 Handvoll Pinienkerne
2 EL Honig
2 EL Balsamico Essig

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Anleitung

Oben auf jeder Feige einen tiefen kreuzförmigen Einschnitt machen.
Dabei die Früchte nicht vollständig durchschneiden.
Die Feigen mit Käse und Nüssen füllen.
Den Speck der Länge nach halbieren.
Um jede Feige einen Speckstreifen wickeln, diesen mit Zahnstocher sichern.
Die Feigen in eine Form legen und mit einer Mischung aus Honig und Essig beträufeln.
Die Feigen im Speckmantel bei 180 ° C ca. 20 Minuten backen.