Aromatische Schweinesteaks mit Gewürzen aus dem Backofen

Aromatischer Schweinebraten mit Gewürzen aus dem Backofen

Schweineschinken in Sojasauce mit Lauchzwiebeln und Ingwer

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Aromatischer Schweinebraten mit Gewürzen aus dem Backofen

Schweinesteaks mit Gewürzen aus dem Ofen

Die Schweinesteaks werden mit einer pikanten Gewürzmischung und Olivenöl im Backofen gebacken. Das Fleisch wird zart und super lecker. Die Schweinesteaks sind sehr einfach und leicht in der Zubereitung und passen prima zu Salzkartoffeln und Rotkohl.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 25 Min.
Gesamt 35 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 584 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • In einer kleinen Schüssel Paprika edelsüß, Röstzwiebeln, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, Oregano und Salz vermengen und gut mischen.
  • Den Schweineschinken abspülen, trocken tupfen und in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Die Schweinesteaks von beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen und mit der Gewürzmischung einreiben.
  • Den Backofen auf 200°C vorheizen.
  • Eine kleine Auflaufform mit Öl einfetten.
  • Die Schweinesteaks dicht aneinander in die Form legen und mit dem restlichen Öl beträufeln.
  • Die Schweinesteaks ca. 18-20 Minuten im Backofen backen.
  • Die Auflaufform aus dem Ofen herausnehmen.
  • Das Fleisch noch weitere 15-20 Minuten in der Form lassen.
  • Die Schweinesteaks mit Salzkartoffeln, Rotkohl und Essiggurken servieren.

Benötigte Utensilien*

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 584kcalKohlenhydrate: 5gEiweiß: 44gFett: 42gGesättigte Fettsäuren: 14gCholesterin: 124mgNatrium: 3561mgKalium: 700mgBallaststoffe: 2gZucker: 1gVitamin A: 1842IUVitamin C: 1mgKalzium: 45mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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