Aserbaidschanische Spezialitäten

Dovga - erfrischende Spinatsuppe mit Kräutern und Joghurt
Dovga – erfrischende Spinatsuppe mit Kräutern und Joghurt
Gebackene Zucchiniröllchen mit Hackfleisch
Gebackene Zucchiniröllchen mit Hackfleisch, Ricotta und Tomatensauce
Saftige Lavash Rolle mit Gurken
Saftige Lavash Rolle mit Gurken, Wurst und Käse
Aromatischer Hummus – Kichererbsen Dip mit Karotten und Knoblauch
Aromatischer Hummus – Kichererbsen Dip mit Karotten und Knoblauch
Aromatische Aprikosen Marmelade mit Walnüssen
Aromatische Aprikosen Marmelade mit Walnüssen
Fleischeintopf aus Lammfleisch
Fleischeintopf aus Lammfleisch, Kichererbsen, Pflaumen und Kastanien
Gefüllte Teigtaschen mit Kräutern - Aromatische Kutabs
Gefüllte Teigtaschen mit Kräutern – Aromatische Kutabs
Fingerfood aus Lavasch Rollen mit Tomaten
Fingerfood aus Lavasch Rollen mit Tomaten, Gurken und Käse
Zarte Lammkoteletts mit Zitrone
Zarte Lammkoteletts mit Zitrone, Knoblauch und Gewürzen
Mandarinen im Zuckersirup kochen
Mandarinen im Zuckersirup kochen

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Süß-säuerlicher Genuss: Rhabarbertarte mit Käsefüllung
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