Bärlauchbutter mit Zitrone und Senf zum Frühstücksbrot oder Gegrilltem
Die Bärlauchbutter ist mit einem Hauch Zitrone verfeinert und schmeckt auf Brot total lecker. Das Rezept geht schnell und kann super einfach im Voraus zubereitet werden. Die Bärlauchbutter passt auch prima zum Gegrillten und schmeckt zu Fleisch und Fisch ausgezeichnet.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 465 kcal
Über das Rezept
Die Bärlauchbutter ist mit einem Hauch Zitrone verfeinert und schmeckt auf Brot total lecker. Das Rezept geht schnell und kann super einfach im Voraus zubereitet werden. Die Bärlauchbutter passt auch prima zum Gegrillten und schmeckt zu Fleisch und Fisch ausgezeichnet.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 100 g Bärlauch
- 120 g Butter, weich
- 1 EL Senf
- 1/4 Zitrone
- Pfeffer, zum Abschmecken
- Salz, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Bärlauchbutter mit Zitrone und Senf zum Frühstücksbrot oder Gegrilltem
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Vegetarisch, Beilagen
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Zubereitung
- Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken.
- Bärlauch mit der Butter gut verrühren.
- Zitronenschale abreiben, Zitronensaft auspressen.
- Senf, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Alles am besten mit einem Stabmixer pürieren.
- Die Bärlauchbutter kühl stellen und anschließend mit Brot genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Reibe
- Stabmixer
- Schüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Bärlauchbutter mit Zitrone und Senf zum Frühstücksbrot oder Gegrilltem
Die Bärlauchbutter ist mit einem Hauch Zitrone verfeinert und schmeckt auf Brot total lecker. Das Rezept geht schnell und kann super einfach im Voraus zubereitet werden. Die Bärlauchbutter passt auch prima zum Gegrillten und schmeckt zu Fleisch und Fisch ausgezeichnet.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 100 g Bärlauch
- 120 g Butter, weich
- 1 EL Senf
- 1/4 Zitrone
- Pfeffer, zum Abschmecken
- Salz, nach Geschmack
Zubereitung
- Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken.
- Bärlauch mit der Butter gut verrühren.
- Zitronenschale abreiben, Zitronensaft auspressen.
- Senf, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Alles am besten mit einem Stabmixer pürieren.
- Die Bärlauchbutter kühl stellen und anschließend mit Brot genießen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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