Chia Pudding aus Mandelmilch mit gelben Pflaumen
Bananenpudding Dessert mit Eiern und Zimt
Dieses feine Dessert aus Bananen mit Zimt wird zu einer echten kulinarischen Entdeckung, sobald man sieht, wie schnell und einfach es zubereitet werden kann.
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Zutaten
- 100 g Butter + zum Einfetten
- 2 Bananen
- 100 g Mehl
- 12 g Backpulver
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Puderzucker nach Belieben
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Anleitung
- Die weiche Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel legen.
- In der Mikrowelle in 30 - 60 Sekunden bei hoher Leistung zum Schmelzen bringen.
- Eineinhalb Bananen pürieren.
- Die Butter mit Obst, Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt, Eiern und Milch vermischen.
- Die restliche halbe Banane in Scheiben schneiden und darauf legen.
- In der Mikrowelle bei hoher Leistung ca. 8 Minuten zubereiten.
- Den Pudding warm und mit Puderzucker bestreut servieren.
Benötigte Utensilien*
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 306kcalKohlenhydrate: 40gEiweiß: 4gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 9gCholesterin: 91mgNatrium: 355mgKalium: 185mgBallaststoffe: 2gZucker: 22gVitamin A: 521IUVitamin C: 3mgKalzium: 147mgIron: 1mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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