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Canapé Snacks mit Wachteleiern, griechischem Joghurt und Hering

Name: Canapé Snacks mit Wachteleiern, griechischem Joghurt und Hering
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Russische Rezepte

Ein Stück gesalzener Fisch, würziger Käse und eine saftige Tomate auf dem geröstetem Roggenbrot sind ein idealer Snack für einen festlichen Tisch.

Kategorien: Snack Rezepte

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Rezeptebeschreibung

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Ein Stück gesalzener Fisch, würziger Käse und eine saftige Tomate auf dem geröstetem Roggenbrot sind ein idealer Snack.

Kalorien je Portion

246 kcal

Anzahl Portionen

12 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Zutaten

12 Wachteleier
100 g Hartkäse
2 EL Griechischer Joghurt
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
1 Hering in Öl
24 Kirschtomaten
24 Scheiben Roggenbrot

Canapé Snacks mit Wachteleiern, griechischem Joghurt und Hering

Region: Europa, Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Wachteleier hart kochen und abkühlen lassen.
Schälen und der Länge nach halbieren.
Den Käse fein reiben.
Mit griechischem Joghurt, Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Hering ausnehmen.
Gräten und Haut entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Das Brot auf jeder Seite eine Minute lang in einer trockenen Pfanne knusprig anrösten.
Das Brot mit Käse bestreichen.
Den Hering, ein halbes Ei und eine Tomate darauf legen.
Canapes mit einem Spieß sichern.