Caprese Tomaten Mozzarella Salat | Leckere Italienische Vorspeise

Caprese Salat mit Tomaten und Mozzarella

Tomaten mit geriebenem Mozzarella | Italienische Rezepte

Caprese Salat mit Tomaten und Mozzarella

Caprese Tomaten Mozzarella Salat

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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 0 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Gemüsegericht
Land & Region Italienische Rezepte
Portionen 2 Personen
Kalorien 260 kcal

Zutaten
  

  • 2 Tomaten
  • 1 Kugeln Mozzarella
  • 1 Bund Basilikum
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico
  • 1 TL Honig
  • Kräuter der Provence nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Anleitung
 

  • Die Tomaten und die Mozzarellakugeln in Scheiben schneiden und auf einem großen flachen Teller leicht übereinander legen.
  • Aus Olivenöl, Balsamico, Kräuter der Provence und Honig eine Vinaigrette anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Vor dem Servieren die Vinaigrette über dem Caprese Salat geben und Basilikumblättern garnieren.
  • Dieser leichte Salat schmeckt frisch und lecker, einfach perfekt als eine leichte Mahlzeit

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 260kcalKohlenhydrate: 18gEiweiß: 2gFett: 22gGesättigte Fettsäuren: 3gCholesterin: 1mgNatrium: 15mgKalium: 386mgBallaststoffe: 5gZucker: 8gVitamin A: 1521IUVitamin C: 21mgKalzium: 172mgIron: 10mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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