Einfache Brothäppchen mit Ricotta, Sprotten und Petersilie
Die ungewöhnliche Kombination von Fisch und zartem italienischen Käse wird durch die erfrischende Säure der Zitrone und die aromatischen Kräuter noch verstärkt. Diese Brothäppchen mit Sprotten sind wirklich köstlich. Dafür wird das Brot kurz angebraten und anschließend belegt. Wer diesen Snack noch nicht probiert hat, sollte es unbedingt ändern.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 340 kcal
Über das Rezept
Die ungewöhnliche Kombination von Fisch und zartem italienischen Käse wird durch die erfrischende Säure der Zitrone und die aromatischen Kräuter noch verstärkt. Diese Brothäppchen mit Sprotten sind wirklich köstlich. Dafür wird das Brot kurz angebraten und anschließend belegt. Wer diesen Snack noch nicht probiert hat, sollte es unbedingt ändern.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4 Scheiben Brot
- ⁄₂ Zitrone
- Petersilie, nach Geschmack
- 4-6 EL Ricotta
- 8 Sprotten
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Einfache Brothäppchen mit Ricotta, Sprotten und Petersilie
- Region:
- Europa
- Küche:
- Baltische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Snacks
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Zubereitung
- Brotscheiben in einer trockenen Bratpfanne 3-4 Minuten goldgelb rösten.
- Saft aus der Zitrone auspressen.
- Petersilie fein hacken.
- Eine dicke Schicht Ricotta auf den Brotscheiben auftragen.
- Die Sprotten auf den Käse legen.
- Die Brothäppchen mit Zitronensaft beträufeln.
- Petersilie darüber streuen.
- Die Brothäppchen als Vorspeise oder Snack servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Bratpfanne
- Wender
- Zitruspresse
- Messer
- Schneidebrett
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Einfache Brothäppchen mit Ricotta, Sprotten und Petersilie
Die ungewöhnliche Kombination von Fisch und zartem italienischen Käse wird durch die erfrischende Säure der Zitrone und die aromatischen Kräuter noch verstärkt. Diese Brothäppchen mit Sprotten sind wirklich köstlich. Dafür wird das Brot kurz angebraten und anschließend belegt. Wer diesen Snack noch nicht probiert hat, sollte es unbedingt ändern.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4 Scheiben Brot
- ⁄₂ Zitrone
- Petersilie, nach Geschmack
- 4-6 EL Ricotta
- 8 Sprotten
Zubereitung
- Brotscheiben in einer trockenen Bratpfanne 3-4 Minuten goldgelb rösten.
- Saft aus der Zitrone auspressen.
- Petersilie fein hacken.
- Eine dicke Schicht Ricotta auf den Brotscheiben auftragen.
- Die Sprotten auf den Käse legen.
- Die Brothäppchen mit Zitronensaft beträufeln.
- Petersilie darüber streuen.
- Die Brothäppchen als Vorspeise oder Snack servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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