Thunfischsuppe mit Nudeln, Karotten und Sellerie
Zutaten
- 1 Karotte
- 1-2 Stangen Sellerie
- 2 EL Butter, oder Öl
- 1 800 ml Gemüsebrühe, oder Wasser
- 200 g Thunfisch, aus der Dose
- 150 g Suppennudeln
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Utensilien
- Messer
- Sparschäler
- Schneidebrett
- Topf
- Kochlöffel
- Gabel
Anleitung
- Möhren und Sellerie putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einem Kochtopf Butter bzw. Öl erhitzen und das Gemüse darin ca. 3-4 Minuten andünsten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen.
- Das Gemüse 10 Minuten garen.
- Aus der Thunfischdose die Flüssigkeit abgießen.
- Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken und in den Kochtopf geben.
- Die Suppennudeln ebenfalls in den Topf geben.
- Die Suppe nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Zum Kochen bringen und ca. 3-5 Minuten kochen bis die Nudeln gar sind.
- Vor dem Servieren die Suppe mit gehackten Kräutern bestreuen.
