Fischfilet im Backofen | Seezunge überbacken Zutaten 500 g Fischfilet (Pangasius, Kabeljau oder Dorsch) 1/4 Tasse Pflanzenöl 0,5 Tasse Tomatenpaste 0,5 Tasse Weißwein 2 Zwiebeln 0,5 Tasse Paniermehl 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 0,5 TL Zucker (oder nach Geschmack) 1 EL gehackte Petersilie 2 Tomaten Beschreibung Fischfilet waschen, trocknen, salzen und in eine feuerfeste Form legen.
weiter lesen
Zutaten 700 g Fischbouillon 30 g Mehl 30 g Butter 600 g Fischfilets 600 g Kartoffelpüree 30 g Käse Kräuter ( Petersilie oder Dill ) Salz Pfeffer Zubereitung Aus Mehl und Butter eine Mehlschwitze machen. Abkühlen lassen und unter ständigem Rühren den Fischbouillon portionsweise zugießen. Alles ca. 10-15 Minuten kochen. Die Fischfilets salzen und
weiter lesen
Dieses Video auf YouTube ansehen Zutaten 2 Doraden 1 kleine Aubergine 6 mittelgroße Kartoffeln 2 -3 frische Champignons Hokkaidokürbis nach Belieben 4 EL Olivenöl Zitrone unbehandelt 2-3 Knoblauchzehen Rosmarin Thymian Salz Pfeffer Zubereitung Hokkaidokürbis und Kartoffel mit Schale in grobe Stücke schneiden. Aubergine in mundgerechte Würfel schneiden. Die Champignons putzen, große Köpfe halbieren
weiter lesen
Zutaten 2 Doraden 400 g Kartoffeln Salz, Pfeffer Kräuter Knoblauch Öl Beschreibung Die Kartoffel schälen, beliebig schneiden, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Die Knoblauchzehen abziehen, halbieren und zu Kartoffeln geben. Mit Öl beträufeln und im Backofen ca. 10 Minuten backen. Die Doraden waschen, trocken tupfen und an den Seiten schräg mehrmals einschneiden. Den
weiter lesen
Zutaten 3 frische Doraden Fischgewürz Zitrone Olivenöl Kräuter Zubereitung Die Doraden waschen, trocken tupfen und mit dem Fischgewürz würzen. Anschließend mit Öl beträufeln und auf ein Fischgitter legen. Auf dem Grill die Doraden von beiden Seiten je ca. 10 Min grillen. Den Fisch mit Zitronenscheiben und Kräutern servieren, dazu passen Kartoffeln.
weiter lesenWir nutzen Cookies um deine Nutzererfahrung auf unserer Website zu verbessern Weitere Informationen
Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.
