Eier in Senfsoße mit Karotten und Salatblättern – Osterfrühstück
Frühstücksei Osterhase
Ein Frühstück aus gekochten Eiern in Form eines Hasens ist eine schöne Idee zum Osterfrühstück. Ob für Groß oder Klein – dieser Osterhase sieht auf einem Ostertisch super aus und verschönert jedes Osterfrühstück.
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Zutaten
- 2 Eier
- Karotte zum Garnieren
- Rosmarin zum Garnieren
- Spinatblätter zum Garnieren
Anleitung
- Die Eier kochen und schälen.
- Ein Ei der Länge nach vierteln.
- Das andere Ei in Scheiben schneiden.
- Die Eier in Form eines Hasen auf einem Teller legen.
- Mit Rosmarin, Karotte und toppen und den Ei Osterhasen zum Frühstück servieren.
Benötigte Utensilien*
- Eierkocher
- Messer
- Teller
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 126kcalKohlenhydrate: 1gEiweiß: 11gFett: 8gGesättigte Fettsäuren: 3gTrans-Fette: 1gCholesterin: 327mgNatrium: 125mgKalium: 121mgZucker: 1gVitamin A: 475IUKalzium: 49mgIron: 2mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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