Gebackene Hähnchenrouladen mit Feta-Spinat-Füllung

Anleitung

1. Die Schnitzel salzen und pfeffern.
2. Mit etwas frisch gehackten Rosmarin und Petersilie bestreuen.
3. Schafskäse, Knoblauch und Spinat klein hacken.
4. Mit Paprikapulver und Pfeffer würzen.
5. Auf die Hähnchenschnitzel gleichmäßig verteilen und zu Rouladen einrollen.
6. Die Rouladen in eine Auflaufform geben.
7. Zucchinischeiben oben drauflegen.
8. Sahne mit Gewürzpaste und Zitronensaft verrühren.
9. Die Rouladen damit begießen.
10. Im vorgeheiztem Backofen bei 180°C ca.10 Minuten backen.
11. Mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10-15 Minuten backen.
12. Die fertig gebackenen Rouladen mit Tomatenwürfeln garnieren und warm genießen.