Gegrillte Gemüse Spieße mit Halloumi Käse | Vegetarische Rezepte

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Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht Gemüsegericht
Land & Region Französische Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 39 kcal

Zutaten
  

  • 1 Halloumi Käse
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika gelb oder rot
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz nach Geschmack
  • Olivenöl nach Belieben
  • Zitronensaft nach Belieben

Anleitung
 

  • Halloumi Käse in grobe Würfel schneiden.
  • Zucchini in halbe Scheiben und Paprika in kleine Stücke schneiden.
  • Knoblauch klein hacken und mit Salz, Olivenöl und Spritzer Zitronensaft verrühren.
  • Den Halloumi Käse mit dem Gemüse in der Marinade vermischen und den Käse abwechselnd mit dem Gemüse auf die Spieße ziehen.
  • Die Spieße ca. 5 Minuten auf jeder Seite grillen und warm servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 39kcalKohlenhydrate: 3gEiweiß: 1gFett: 3gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 17mgKalium: 143mgBallaststoffe: 1gZucker: 2gVitamin A: 317IUVitamin C: 19mgKalzium: 21mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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