Vegetarisch Grillen: Gegrillte Gemüse Spieße mit Halloumi Käse

Name: Vegetarisch Grillen: Gegrillte Gemüse Spieße mit Halloumi Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Französische Rezepte
Ingredients: 1 Halloumi Käse; 1 Zucchini; 1 Paprika, gelb oder rot; 2 Knoblauchzehen; Salz, nach Geschmack; Olivenöl, nach Belieben; Zitronensaft, nach Belieben

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 39 kcal

Diese gegrillten Gemüse Spieße mit Halloumi Käse sind die ideale Wahl für alle, die sich nach einem vegetarischen Grillgenuss sehnen.

Die würzige Marinade mit Knoblauch verleiht dem Paprika, der Zucchini und dem Halloumi eine unvergleichliche Geschmackstiefe, die durch das Grillen noch intensiviert wird.

Die Kombination aus den verschiedenen Gemüsesorten und dem würzigen Käse sorgt für eine köstliche Geschmacksexplosion auf dem Grill.
Perfekt für ein sommerliches Barbecue oder eine gesellige Grillparty mit Freunden und Familie. Die Spieße sind schnell zubereitet und bieten eine köstliche Abwechslung zu klassischen Grillgerichten mit Fleisch.

Grillrezepte, Grillspieße

Gegrillte Gemüse Spieße mit Halloumi Käse

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Holzspieße
Grill

Zutaten

1 Halloumi Käse
1 Zucchini
1 Paprika, gelb oder rot
2 Knoblauchzehen
Salz, nach Geschmack
Olivenöl, nach Belieben
Zitronensaft, nach Belieben

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Anleitung

Halloumi Käse in grobe Würfel schneiden.
Zucchini in halbe Scheiben und Paprika in kleine Stücke schneiden.
Knoblauch klein hacken und mit Salz, Olivenöl und Spritzer Zitronensaft verrühren.
Den Halloumi Käse mit dem Gemüse in der Marinade vermischen.
Den Käse abwechselnd mit dem Gemüse auf die Spieße ziehen.
Die Spieße ca. 5 Minuten auf jeder Seite grillen und warm servieren.

Die richtige Marinade: Lasse das Gemüse und den Halloumi mindestens 30 Minuten in der Knoblauchmarinade ziehen, bevor du sie auf die Spieße steckst und grillst. So können sich die Aromen optimal entfalten.

Optimale Grilltemperatur: Achte darauf, den Grill auf mittlere Hitze vorzuheizen, damit das Gemüse und der Käse gleichmäßig gegrillt werden, ohne zu verbrennen.

Kreative Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Cherrytomaten, Champignons oder roten Zwiebeln, um deinen gegrillten Gemüse Spießen eine persönliche Note zu verleihen und das Geschmackserlebnis zu variieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.