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Geisterhafte Nascherei: Halloweenmuffins mit Schokolade

Name: Halloweenmuffins mit Schokolade für Buffet
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Diese gruselig-leckeren Halloween-Schoko-Geister-Muffins sind der Hit auf jeder Party! Ein süßer Nervenkitzel für Groß und Klein!

Kategorien: Halloween Muffins, Halloween Rezepte

Halloweenmuffins mit Schokolade für Buffet

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Varianten

Diese gruselig-leckeren Halloween-Schoko-Geister-Muffins sind der Hit auf jeder Party!

Der saftige Schokoteig verschmilzt harmonisch mit dem dunklen Schokoladentopping und wird von einem schmelzenden Geist aus weißer Schokolade gekrönt.
Ein süßer Nervenkitzel für Groß und Klein!

Sie passen perfekt zu einer schaurigen Halloween-Nacht und sind ebenso das Highlight auf einem herbstlichen Kaffeetisch.

Sie schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind auch ein echter Hingucker.

Für extra Gruselspaß können kleine Zucker-Augen auf die weißen Schokoladen-Geister gesetzt werden.

Achten
Achte darauf, dass sowohl die dunkle als auch die weiße Schokolade langsam und bei niedriger Temperatur geschmolzen wird, um das Anbrennen zu vermeiden.

Die Muffins können einen Tag vorher zubereitet werden und am nächsten Tag mit dem Topping und den Geistern verziert werden, um Zeit zu sparen.

Kalorien je Portion

382 kcal

Anzahl Portionen

12 Personen

Vorbereitungszeit

60 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Gesamtzeit

85 Minuten

Zutaten

200 g Mehl
40 g Kakaopulver, ungesüßt
150 g Zucker
2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
2 große Eier
120 ml Milch
80 ml neutrales Öl
1 TL Vanilleextrakt
200 g dunkle Schokolade, zum Schmelzen für das Topping
200 g weiße Schokolade, für die Geister

Halloweenmuffins mit Schokolade für Buffet

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Halloween

Zubereitungsart: Backen, Erwärmen

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Muffinförmchen vorbereiten.
In einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel verquirlen.
Die flüssige Mischung zur trockenen geben und gut verrühren.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen.
Die Schokomuffins ca. 20-25 Minuten backen.
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die dunkle Schokolade schmelzen und als Topping in Form eines Spinnennetzes auf die Muffins auftragen.
Die weiße Schokolade schmelzen und in Geisterformen gießen (oder mit einem Spritzbeutel Geisterformen auf ein Backpapier spritzen).
Abkühlen lassen und fest werden lassen, dann auf die Muffins setzen.
Bereit sind die geisterhaften Halloweenmuffins!