Zucchiniauflauf mit Hackfleisch, Tomaten und Käse
Geschmackvolles Letschogemüse ohne Essig und Öl
Dieses Letscho Rezept enthält nur vier Zutaten, das sind Tomaten, Paprika, Zucker und Salz. Dennoch ist sein Geschmack und sein Aroma sehr reichhaltig. Das Letschogemüse kann wunderbar als Beilage oder als Salat geriecht werden.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Dieses Letscho Rezept enthält nur vier Zutaten, das sind Tomaten, Paprika, Zucker und Salz. Dennoch ist sein Geschmack und sein Aroma sehr reichhaltig. Das Letschogemüse kann wunderbar als Beilage oder als Salat geriecht werden.
Kalorien je Portion
65 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
75 Minuten
Gesamtzeit
95 Minuten
Zutaten
- 500 g Tomaten
- 750 g Paprika
- 1 ½ EL Zucker
- ½ EL Salz
Geschmackvolles Letschogemüse ohne Essig und Öl
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die Tomaten in einer Küchenmaschine zerkleinern.
- Die Tomatenmasse in einen tiefen Topf umfüllen.
- Bei schwacher Hitze und gelegentlichem Rühren 60 Minuten kochen.
- Paprika von den Samen entfernen.
- Paprika in nicht zu kleine Stücke oder Streifen schneiden.
- Zucker und Salz zu den passierten Tomaten geben und umrühren.
- Die Paprika dazu geben.
- Zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten kochen lassen. Die Paprika sollte nicht zu weich werden.
- Das Letschogemüse in sterilisierte Gläser geben und aufrollen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Küchenmaschine
- Topf
- Rührlöffel
- Messer
- Schneidebrett
- Einmachgläser