Hexenfinger Kekse mit Mandeln und Marmelade zu Halloween

Anleitung

1. Weiche Butter mit Zucker in einem Mixtopf mixen.
2. Mehl, Zimt, Vanillearoma, Prise Salz und Ei zugeben.
3. Alles zu einem Teig kneten.
4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
5. Den Teig in Stücke teilen.
6. Aus den Teigstücken fingerdicke Rollen formen.
7. Mit einem Messer leichte Risse rein schneiden.
8. Ein Marmeladenklecks auf die Fingerspitze geben und je eine Mandel drauf drücken.
9. Die Hexenfinger auf ein mit Backpapier vorbereitetes Blech legen.
10. Die Hexenfinger an dem „abgeschnittenen Ende“ mit Marmelade bestreichen.
11. Die Hexenfinger ca. 15-18 Minuten bei 180°C backen.
12. Die Kekse auf dem Kuchenrost abkühlen lassen.
13. Die Halloween Kekse auf einem Halloween Buffettisch servieren.