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Weiche Pancakes mit Buttermilch ohne Ei

Name: Weiche Pancakes mit Buttermilch ohne Ei
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Kaukasische Rezepte

Der Teig lässt sich sehr schnell vorbereiten und die fluffigen Pancakes mit Buttermilch sind wirklich köstlich. Die kleinen Pancakes schmecken weich und haben eine schöne goldbraune Farbe.

Kategorien: Pancakes

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Rezeptebeschreibung

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Der Teig lässt sich sehr schnell vorbereiten und die fluffigen Pancakes mit Buttermilch sind wirklich köstlich. Die kleinen Pancakes schmecken weich und haben eine schöne goldbraune Farbe.

Kalorien je Portion

240 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

300 ml Buttermilch
½ TL Natron
1 EL Zucker
1 Prise Salz
200 g Mehl
Öl, zum Braten

Weiche Pancakes mit Buttermilch ohne Ei

Region: Osteuropa

Küche: Kaukasische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Frühstück

Nährwerte

Anleitung

Natron in die Buttermilch geben und gut verrühren.
Zucker und Salz hinzufügen und erneut rühren.
Das Mehl in Teilen hinzufügen, dabei jedes Mal den Teig mischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Den Teig mit einem Löffel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten zu goldbraunen Pancakes ausbacken.