Sommersalat mit Tomten und Rucola

Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch

Rucola putzen und mit Tomaten auf einem Teller platzieren. Kirschtomaten waschen und halbieren. Dressing aus Öl und Balsamico zusammenrühren und über den Tomaten geben. Eingelegte schwarze Oliven und Tintenfisch im Öl zu den Tomaten legen.

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Tomaten Mozzarella Salat Salat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

Tomaten Mozzarella Salat mit Rucola | Salat zum Grillen

Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Mozzarella auf die Tomatenscheiben legen. Basilikum, Olivenöl, Balsamico und Salz vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Die Sauce über die Mozzarella und Tomaten geben, mit Rucola garnieren und servieren.

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Rucola Sommersalat mit Tomaten

Rucola Salat mit Erdbeeren und Tomaten | Leckerer Sommersalat zum Grillen

Die Erdbeeren, Rucola und Tomaten putzen. Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, kleine Tomaten halbieren oder ganz lassen. Rucola auf einem flachen Teller auslegen, Erdbeeren, Blaubeeren, Tomaten und Mozzarellakugeln verteilen. Für das Dressing: Honig, Senf und etwas Balsamico Essig hell gut zusammenrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und Öl zugeben. Vor dem Servieren den Salat mit

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