Rucola Salat mit Erdbeeren | Gesunde Salat Rezepte

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Rucola Salat mit Erdbeeren Rucola mit Feta und Wallnüssen
  • leichtSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 0 minKoch-/Backzeit
  • 10 minGesamtzeit
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Rucola Salat mit Mango Süßer Rucolasalat mit Feta und Beerenbalsamico

Zutaten

200 – 300 g Rucola
Zutaten für das Gericht
20 g Walnüsse gehackt
50 g Feta Käse
3 EL Öl
1 EL Balsamico dunkel
1 EL Senf
Ahornsirup
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren und Rucola putzen.
  2. Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, Feta in grobe Würfel schneiden.
  3. Für die Salatsoße das Öl mit Senf, Balsamico und Ahornsirup gut zusammenrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Den Salat mit der Soße anmachen und die Walnüsse darauf verteilen.

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