Russische Rezepte

Fleischbällchen mit Kartoffeln und Béchamelsauce

Die Zutaten für die Béchamelsauce anrühren. Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden und an die Innenseite einer Glasschale-Auflaufform legen. Hackfleisch mit klein…

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Mohnkuchen mit Beerenglasur – Kuchen Rezepte

Die Eier trennen und das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Butter mit Eigelb und Agavensirup schaumig rühren. Frischkäse, Mohn, Kokosflocken…

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Möhrensalat mit Haferflocken – Salat Rezepte

Möhren grob raspeln mit Honig und etwas Öl anmachen. Haferflocken und Haselnüsse dazu geben, leicht umrühren und genießen!

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Käsekuchen mit Boden und Himbeer Haube – Russische Backrezepte

Für den Knetteig die Margarine mit dem Zucker cremig mixen, Ei und das Mehl mit dem Backpulver zugeben und alles zusammenkneten.…

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Salattorte Eiskönigin – Salat mit Krabbenstäbchen und Eiern

Zwiebel würfeln und in einer Marinade aus Zucker, Salz, Essig und Wasser 15 Minuten marinieren. Krabbenstäbchen und Schinken in Würfel schneiden.…

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Würtschen im Teigmantel – schneller Hefeteig

Hefe und Zucker in der warmen Milch auflösen, Ei, Mehl, Backpulver, Öl und Salz zugeben und 5 Minuten in der Küchenmaschine…

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Emoji Torte aus Napoleon – Blätterteigtorte mit Fondant

Teigzubereitung: Ins kalte Wasser den Zitronensaft geben. Eier schaumig schlagen und das Zitronenwasser und Salz dazugeben. Das Mehl auf die Arbeitsfläche…

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Melonenspieße – Wassermelone und Futoro-Melone Snack

Wassermelone in dreieckige mundgerechte Stücke schneiden. Melone entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Die Melonenstücke abwechselnd auf die Spieße ziehen und…

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Gebackene Zucchini mit Feta und Tomate – Fingerfood Snack Rezepte

Zucchini in Scheiben schneiden, mit etwas Öl beträufeln und im Backofen 15 Minuten backen. Die gebackenen Zucchinischeiben mit durchgepressten Knoblauch bestreichen,…

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Watruschki Quarktaschen – russische Backrezepte

Teig zubereiten: 50 ml lauwarme Milch mit frischer Hefe und 1 Esslöffel Zucker vorsichtig zu einer homogenen Masse umrühren und 15…

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Wassermelonen Ecken – Erfrischender Snack

Kernlose Wassermelone halbieren, mit der Schnittfläche auf das Schneidebrett legen und in 1-2 cm breiten Abständen bis runter auf das Brett einschneiden.…

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Kekskuchen mit Quarkcreme – Russische Backrezepte

Die Hälfte vom Quark und die Hälfte der Kondensmilch mit Vanillinzucker zusammenrühren. In einer anderen Schüssel die zweite Hälfte des Quarks…

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Ostertorte | Osterhase Torte | Blätterteig Rezepte | Ostern backen | Osterrezepte

Teigzubereitung: Ins kalte Wasser den Zitronensaft geben. Eier schaumig schlagen und das Zitronenwasser und Salz dazugeben. Das Mehl auf die Arbeitsfläche…

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Zitronen Muffins mit Joghurt – Russische Backrezepte

Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Zucker und Vanillezucker mit dem Ei mixen. Joghurt, Zitronensaft, geriebene Zitronenschale und Öl zum Zuckergemisch…

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Schokokuchen mit Heidelbeeren – Russische Backrezepte

Teigzubereitung: Die Springform einfetten. Den Ofen auf 190 Grad vorheizen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen. Butter, Staubzucker und…

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